臺江區環保局取消雙休日,堅守工作崗位。5月6日晚,臺江區環保局連夜前往西洋路,對西洋新村樓下,沙縣小吃、烈焰燒烤店等幾家餐飲店油煙直排情況進行摸排和油煙監測。對油煙凈化裝置未正常運行的臺江區西洋開風味小吃店進行立案查處,并責令5月14日前更換油煙凈化裝置,在整改完成前,不得開業經營;責令吳金容大眾餐飲店、福州臺江區夏金風味小吃店、臺江區西洋開風味小吃店與有資質的專業清洗公司簽訂清洗合同,對油煙凈化器進行清洗,以保證凈化效果。