每天清晨，他們都來臺江這里，就為了……
“咱們社區的長者食堂有早餐了，這回更方便了！”
一早，蒼霞新城居民江阿姨來到蒼霞新城民生綜合服務中心長者食堂就餐，一邊吃一邊與同伴微信語音交流這個好消息。
蒼霞新城民生綜合服務中心長者食堂位于臺江區南園路19號，面積約450平方米，實惠、美味的菜品，干凈、寬敞的就餐環境，自開張以后，就受到了附近居民的一致好評。
近日，長者食堂在原來午餐、晚餐的基礎上再次升級，引入聚春園旗下安泰樓品牌，增加了早餐的供應，營業時間提早至6:30。經過幾天試運營的磨合和改進后，8月28日，早餐供應正式上線。
清早，臺融君走進長者食堂，早餐散發出的香氣迎面撲來，餐臺上擺放著熱氣騰騰的茶葉蛋、豆漿、鍋邊、炒米粉、春卷等十幾種小吃。安泰樓的特色糕點白年糕、紅年糕、馬蹄糕等擺放在顯眼位置，豐富了早餐品種。
只見來買早餐的老人們絡繹不絕。“安泰樓的小吃都很好吃，現在在家門口就能買到了，價格又實惠，非常方便，很好！”正在買早點的居民林依伯點贊道。其中，鍋邊最受居民歡迎。
臺融君向廚師打聽，這碗鍋邊可不簡單，湯底用筒骨和蜆子熬制三個小時而成，增加了鍋邊的鮮味。“這里的鍋邊太好吃了，我和孫子一人一碗?！本用耜惏⒁炭洫劦?。
臺融君了解到長者食堂的早餐全天售賣，安泰樓團隊推出A、B、C三款“愛老套餐”，單點需要10多元的幾款經典茶點，組合套餐只需9.9元，內含四樣菜品，真正做到實惠于民。這也是安泰樓在臺江轄區內的長者食堂，提供的首家早餐供應服務。
“結合傳統節日，我們計劃每月舉辦一場美食節活動，邀請安泰樓的師傅到現場制作、展示美食，和老人們互動起來?！备Ｖ莅蔡遣惋嬘邢薰径麻L高云壽說。
下一步，安泰樓團隊將對長者食堂早餐區的柜臺進行改造，提升點餐、取餐體驗感。同時繼續增加早餐的品種，更好地滿足老年人多樣化的用餐需求。
今年，福州市提出打響“有福之州、幸福老人”品牌，蒼霞新城民生綜合服務中心的早餐業務拓展，將長者食堂品質進一步提升。蒼霞街道將緊跟部署，圍繞爭創“老年友好型示范城區”的目標，大力發展養老事業，加大普惠性養老服務供給，力爭讓轄區老年人生活更加幸福美滿。
來源：臺江區融媒體中心
林旸旸/文 陳阜、翁旺燈/圖
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