全面保障！臺江用心守護孩子的美好“食”光！
為切實保障在校師生飲食安全，及時消除食品安全隱患，近日，臺江區結合創建食品安全示范城市工作要求，積極開展校園食品安全專項檢查，嚴把食品安全關，為新學期的校園食品安全保駕護航。
成立專班，推動工作走深走實。聯合區市場監督管理局、區教育局、福州市公安局臺江分局、臺江區衛生健康局制定印發《臺江區校園食品安全排查整治專項行動實施方案》（臺食安辦〔2024〕3號），成立臺江區校園食品安全排查整治專項行動工作專班，統籌協調、密切部門協作、形成工作合力，并將校園食品安全工作作為重要指標一并納入年終考核。
加強培訓，提升食安工作能力。一是以檢代訓，提升監管力量。由區級工作專班帶領轄區市場監管所、街道包保干部及隨機抽選的學校食品安全總監至學校食堂進行檢查，通過“以檢代訓”方式全面強化包保干部食品安全督導工作，指導包保干部落實“三張清單加一項承諾書”制度，落細食品安全“兩個責任”工作，嚴把校園食品質量安全關。二是應急培訓，提升應急能力。區市場監管局和區教育局聯合組織全區中小學校、托幼機構、供餐企業開展校園食品安全暨突發事件應急培訓，培訓對各學校、各供餐單位的工作職責和工作要求進行指導，提升了校園食品安全應急處置的能力。
統一行動，加強防控風險隱患。臺江區組織10個街道食安辦及10個基層市場監管所開展校園食品安全護航開學季“統一行動周”活動，對轄區學校食堂及校外供餐單位開展全覆蓋檢查，重點檢查食品安全主體責任履行情況、食品安全屬地管理責任履行情況、學校食品安全日常管理情況、學校食堂承包經營企業規范運營情況、采購食材信息公示以及學校食堂反食品浪費情況等。截至目前，共出動包保干部42人、監管人員126人次、檢查學校食堂58家，發現問題數8個，抽檢30批次，建立了專項行動問題臺賬，均已督促整改落實。
下一步，臺江區將繼續加大校園食品安全監管力度，廣大人民群眾可通過撥打12315舉報電話，對學校食堂、學校食堂承包經營企業和校外供餐單位等存在的食品安全問題進行投訴舉報。請社會各界共同監督，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
來源：臺江區市場監管局
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